И чего я боялся ножик спортить ? Нормально за несколько часов наточил до степени чистого реза падающего газетного листа формата а4, причем линзовая заточка, нормальная шлифовка лезвия и заявленные 57-59 единиц твердости, позволяют надеяться на вполне так долгое удержание такого уровня наточенности. Режу газеты и каваюсь ^_^.